Histoire
Les cafés parisiens des Lumières
Le Procope, les encyclopédistes et l'invention du débat public.
6 juillet 2026 · 4 min de lecture
Le Procope
Ouvert en 1686, il accueille Diderot, Voltaire et Rousseau autour de tasses et de gazettes.
Une école de la conversation
On y lit à voix haute, on y débat, on y écrit : le café devient un laboratoire d'idées.
De l'idée à la révolution
Les cafés du Palais-Royal seront l'un des foyers d'agitation de 1789.