Histoire
Le café à Vienne et la naissance du Kaffeehaus
Après le siège de 1683, Vienne invente sa propre culture du café.
13 juillet 2026 · 5 min de lecture
Les sacs abandonnés
La légende raconte que les sacs laissés par l'armée ottomane lancèrent la mode viennoise.
Un art de vivre
Journaux, verre d'eau, marbre et banquettes : le Kaffeehaus codifie un rituel encore vivant.
Patrimoine immatériel
La culture viennoise du café est inscrite depuis 2011 au patrimoine culturel immatériel.