Conseils
Comment doser son café
Les repères en grammes plutôt qu'en cuillères.
18 août 2026 · 4 min de lecture
La balance
Une balance à 0,1 g près est l'accessoire le plus rentable pour progresser.
Les ratios
1 pour 2 en espresso, 1 pour 16 en filtre, 1 pour 14 au piston.
Ajuster au goût
Augmentez la dose avant d'augmenter le temps si la tasse manque de corps.